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主料:豆腐一块 ,粉条 ,粉丝粉丝木耳 ,汤的汤白菜 ,家常家常火腿肠,做法做法鱼豆腐 ,豆腐皮 ,葱姜蒜 ,花椒,红辣椒,火锅底料 ,香菜,油,盐,水各适量
步骤 :
1、豆腐 ,豆皮洗净改刀备用 。
2、木耳,粉条提前泡好,香菜 ,火腿肠,葱姜蒜切好。
3、青菜 ,白菜洗净切好。
4、锅中放油烧热加配料火锅底料炒香加水煮沸加调料 。
5 、放豆腐,豆皮 ,木耳煮沸再放白菜 ,鱼豆腐,火腿肠继续炖煮。
6、最后加粉条,青菜,出锅前加香菜即可 。
用料:
龙口粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。
调料 :
花椒粉,辣椒油 ,调味鲜,鸡精,猪油 ,精盐适量 。
方法:
1、粉丝用清水浸泡 ,
2 、起锅烧猪油 ,油热。
3 、下入豆瓣酱炒香 ,
4 、再放适量的清水烧开
5、调入花椒粉 ,辣椒油,调味鲜,精盐,
6、倒进泡好的龙口粉丝 ,煮软,
7、出锅撒上葱花即成。
1、榨菜50克 ,粉丝100克 ,花生油15克,瘦肉丝25克 ,精盐3克,味精3克 ,食醋6克 ,辣椒粉3克。
2 、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开 。
3、水开后加入榨菜丝,粉丝 ,煮透粉丝,再加入味精 ,精盐调味 ,最后放入食醋和辣椒粉即可食用 。
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